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天冷后这果子一斤顶12只鸡,每天吃两颗就浑身有劲不喊累!

天一冷,我最先盼的从来不是滋补品那一堆名头,而是一口热乎乎的甜食。真的,嘴馋的时候,什么都抵不过“暖”。尤其我家,孩子一早起就黏着要吃的,我老公也嘴硬,说不想吃甜,可一闻到厨房冒热气,他就自动坐到餐桌前了。 所以我一直觉得,想把日子过得舒服点,别老想着去买贵的东西。桂圆这种家常果子就挺好用,温润、味道又不冲,家里常备着就行。再配点红枣、鸡蛋、米粥之类的,秋冬喝一口、吃一口,人会松下来,整个人看着也没那么累。 今天我就把家里最常做的三道桂圆红枣甜食拿出来,做法简单,基本不折腾,小锅也能搞定。你要是也怕麻烦,那更适合抄作业。 第一道:桂圆红枣醪糟蒸蛋(带一点点温柔的甜) 这道我最爱给自己当早餐。因为它不像那种硬煮的甜汤,蒸出来软软的,入口就化开了,香得很克制,不会腻,也不油。 食材我家常用这些:土鸡蛋、红枣、桂圆、枸杞、醪糟,再加一点点川贝母可有可无,不想放就省。 做法很省事: 红枣洗干净去核,切小块;桂圆把果肉剥出来;枸杞轻冲一下沥干。 找个蒸碗,先铺上红枣、桂圆、枸杞,想加川贝母就撒一点点。 打入鸡蛋,不用搅得很认真,舀两勺醪糟进去就行。 添入小半碗温水,别淹得太满,没过大半食材就够了。 锅里水烧开,把蒸碗放进去,中火蒸十三分钟左右。 出锅想更甜一点点,就加少许冰糖调味。 我家孩子最会挑,一开始我还担心他嫌甜不吃,结果他就盯着蒸碗看。那种“慢慢吃”的样子你们懂吗?就是觉得好吃又舍不得快点没了。 第二道:桂圆红枣蛋花羹(十分钟喝下去,嗓子都舒服) https://stackoverflow.com/users/33232271/ https://stackoverflow.com/users/33231081/ https://stackoverflow.com/users/33232262/ https://stackoverflow.com/users/33232024/ https://stackoverflow.com/users/33231078/ https://stackoverflow.com/users/33231083/ https://stackoverflow.com/users/33232270/ https://stackoverflow.com/users/33232231/ https://stackoverflow.com/users/33231999/ https://stackoverflow.com/users/33231096/ https://stackoverflow.com/users/33231990/ https://stackoverflow.com/users/33232259/ https://stackoverflow.com/users/33232025/ https://stackoverflow.com/users/33232239/ https://stackoverflow.com/users/33232263/ https://stackoverflow.com/users/33231997/ https://stackoverflow.com/users/33231983/ https://stackoverflow.com/users/33231975/ https://stackoverflow.com/users/33231992/ https://stackoverflow.com/users/33231991/ https://stackoverflow.com/users/33231979/ https://stackoverflow.com/users/33232252/ https://stackoverflow.com/users/33231064/ https://stackoverflow.com/users/33231986/ https://stackoverflow.com/users/33232235/ https://stackoverflow.com/users/33231065/ https://stackoverflow.com/users/33231970/ https://stackoverflow.com/users/33231974/ https://stackoverflow.com/users/33231964/ https://stackoverflow.com/users/33231945/ https://stackoverflow.com/users/33231929/ https://stackoverflow.com/users/33232006/ https://stackoverflow.c

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